Colostrum เป็นของเหลวออกมาก่อนน้ำนม (ช่วง 24-48 ชั่วโมงแรกหลังการคลอด) สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่เป็นแม่จะผลิต ให้แก่ลูกของตัวก่อนที่จะมีน้ำนม เกิดจากธรรมชาติของความเป็นแม่ ช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมร่างกายของเราให้มีระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง เนื่องจาก Colostrum น้ำนมจากแม่วัวนมหลังแรกคลอดเป็นอาหารไม่ใช่ยา จึงปลอดภัยที่จะบริโภคตามปริมาณที่ต้องการ

Colostrum ประกอบด้วย

ตัวประกอบภูมิคุ้มกันโรค (Immune Factors):

จาก การศึกษาทางด้านการแพทย์และการรักษาพบว่าตัวประกอบภูมิคุ้มกันอยู่ใน Colostrum สามารถต่อสู้กับเชื้อไวรัส แบคทีเรีย ยีสต์ เชื้อรา ภูมิแพ้ และสารพิษอื่น ๆ ได้

สารโปรตีนภูมิคุ้มกัน ( Immunoglobulins):

สาร โปรตีนภูมิคุ้มกันนี้จัดเป็นการปกป้องชั้นสูงในเรื่องการรักษา ป้องกันการติดเชื้อไวรัส แบคทีเรีย ภูมิแพ้ เชื้อรา และยีสต์ สารโปรตีนภูมิคุ้มกันนี้มีอยู่ 5 ชนิดในน้ำนมเหลือง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง IgA, IgD, IgE, IgG, และ IgM น้ำนมเหลืองวัวจะมี IgG มากที่สุด ส่วน IgA, IgD, IgE, และ IgM จะมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อย น้ำนมเหลืองของมนุษย์จะประกอบด้วย IgG 2% ขณะที่น้ำนมเหลืองวัวจะมี IgG อยู่ 8 ถึง 25% โมเลกุลของสารโปรตีนเหล่านี้จะมีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการต่อสู้กับการติด เชื้อแบคทีเรียและไวรัส

(เช่น ไข้หวัด ไข้หวัดใหญ่) ปรสิต และยีสต์ สารโปรตีนภูมิคุ้มกันจัดเป็นสารที่มีกำลังที่อยู่ในน้ำนมเหลืองช่วยต้านการ อักเสบติดเชื้อโดยธรรมชาติ

สารต่อต้านเชื้อโรคในร่างกาย ( Antibodies):

น้ำ นมเหลืองประกอบด้วยสารต่อต้านเชื้อโรคในร่างกายมากกว่า 19 ชนิด อันเป็นตัวการทำให้เกิดโรค อาทิ rotavirus, h. pylori, cryptosporidium, salmonella, candida, streptococcus, staphylococcus และ E. coli.

สารประกอบโมเลกุลของกรดอะมิโนหลายชนิดเรียงต่อกันเป็นสายยาว PRP (Proline-rich Polypeptide):

ช่วย การหมุนเวียนในต่อมธัยมัส ควบคุมร่างกายส่วนกลางในระบบภูมิคุ้มกัน PRP สามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอให้สมดุลขึ้นเพื่อเป็นระบบภูมิคุ้มกัน ของร่างกายต่อไปเหมือนกับนำเชื้อโรคเข้าไปสร้างภูมิคุ้มกันตัวเอง

Lactoferrin:

สารโปรตีนที่ประกอบกับธาตุเหล็กมีคุณสมบัติต้านไวรัส ต้านแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ

ติดเชื้อ แลคโตเฟอรินถูกนำใช้เพื่อรักษาโรคมะเร็ง HIV งูสวัด เหนื่อยล้าเรื้อรัง เชื้อรา และการติดเชื้ออื่น ๆ

ไกลโคโปรตีน (ตัวยับยั้งเอนไซม์โปรตีเอสและทริปซินย่อยโปรตีน) :

Glycoproteins (protease and trypsin inhibitors):

ป้องกันภูมิคุ้มกันและตัวประกอบการเจริญเติบโตใน Colostrum จากการเผาผลาญโดยน้ำย่อยในลำไส้

สารไข่ขาวที่มีในนม ( Lactalbumins ):

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าความเป็นไปได้อย่างยิ่งที่ Lactalbumins สามารถใช้ได้ผลต่อดียิ่งกับมะเร็งและเชื้อไวรัสหลายชนิด Lactalbumins จะแสดงให้เห็นเมื่อร่างกายอ่อนแอเพื่อใช้เพิ่มการทำงานของสมอง ลดการหอบหืด และผ่อนคลายความเครียด

ไซโตคีน ( Cytokines):

Interleukin 1 & 6, Interferon Y & Lymphokines: สารเคมีที่สื่อสารกันจากเซลล์ถึงเซลล์ เป็นตัวต้านเชื้อไวรัสและต้านการเกิดเนื้องอก การหมุนเวียนโลหิต และความเข้มในการสนองตอบของภูมิคุ้มกัน Cytokines ช่วยในการทำงานของ T เซลล์และกระตุ้นการทำงานของสารโปรตีนภูมิคุ้มกัน Cytokine และ interleukin-10 เป็นสารต้านการอักเสบติดเชื้อที่สำคัญมาก พบว่าจะมีเป็นตัวช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวด อีกทั้ง interleukin ยังเป็นตัวต้านการเกิดมะเร็งอีกด้วย

สิ่งที่ละลายแบคทีเรียอยู่ในเนื้อเยื่อ ( Lysozymes):

ช่วยป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อแบคทีเรีย Lysozyme ยังทำลายเชื้อแบคทีเรียจากการสัมผัส เปรียบเสมือนกับตัวยับยั้งเชื้อโรคที่มีประสิทธิภาพ